日本留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些建议的专业领域：
经济专业：
经济及经营学是综合性大学的标配，商学更偏向于商品流通及消费等的计算，市场营销理论也属于商学的范畴。
工学专业：
工学是工程学科的总称，研究的是技术，也是一门应用科学性质比较强的专业，重视实际应用开发。日本在工学领域积累极其深厚，如机械工程、汽车制造、环境工程等。
传媒专业：
日本拥有世界领先的动漫、游戏等媒体产业，学习传媒专业可以接触到最前沿的媒体技术和创意。
动漫专业：
日本在动漫领域的成就举世闻名，学习动漫专业可以接触到世界顶尖的动漫制作技术和创意。
IT专业：
信息产业、移动通信、新能源、新材料等新兴产业前景广阔，对人才需求较大。日本的IT专业在世界上具有很高的竞争力。
机械制造专业：
日本的机械制造业在世界上具有领先水平，学习机械制造专业可以掌握先进的技术和制造工艺。
汽车制造专业：
日本汽车因其低油耗、质量好、外形美观等优点得到了世界各国的青睐，学习汽车制造专业可以接触到先进的汽车技术和制造工艺。
环境专业：
日本对环境发展十分重视，环境工程专业一直以来都是日本的热门专业之一，就业前景相当可观。
电子专业：
日本是世界上公认的电子王国，掌握着电子行业大部分核心技术，学习电子专业可以接触到最新的电子技术和产品。
医学专业：
医学在日本属于比较“贵族”的学科，相关专业极其严格，但在前沿科学研究很多领域都保持领先，专业也很发达。
社会福祉专业：
随着社会对福祉问题的重视，社会福祉专业的前景也越来越广阔。
其他专业：
此外，还可以考虑农业类专业、教育学专业、社会学、经济学、人工智能、工业设计等专业，这些专业也都有其独特的优势和发展前景。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以考虑当前及未来的市场需求，选择具有较高就业前景的专业。