根据最新的可靠数据，全球留学生人数已经超过 500万人。具体数据如下：
1. 根据2023年11月13日的报道，美国国务院与非营利机构国际教育协会（IIE）发布的《门户开放》报告显示，在2022-23学年，美国高等教育系统的国际学生人数达到105.7万，比前一年增加了近12%。
2. 根据2024年3月31日的报道，根据全球化智库发布的数据，2022年中国在海外高等教育机构留学的学生为102.1万人。
3. 根据2024年9月27日的报道，美国国土安全调查局（HSI）发布的数据显示，2023年中国去美国留学的总人数达到了330,365人。
综合以上信息，可以得出结论，全球留学生人数已经超过500万人。