在留学认识新人的场合，开头的方式可以根据具体情境和目的有所不同。以下是一些建议：
简单直接介绍
可以先说自己的名字，然后简单介绍一下自己来自哪里，例如：“你好，我叫李华，来自中国北京。”
主动打招呼
在国外留学，主动大方地上前打招呼是非常重要的第一步。可以用一句简单的问候开始，例如：“Hi, I'm [你的名字]，很高兴认识你!”
使用中文名字
如果对方不太了解中国文化，可以先使用中文名字，并解释一下中文名字的顺序，例如：“你好，我叫王丽，我的名字是先姓后名。”
推荐信式的介绍
如果是推荐人在推荐信中介绍被推荐人，可以开门见山地介绍推荐人与申请人的关系、相识时间以及推荐人对申请人的总体印象，例如：“我很荣幸地向您推荐我的学生[申请人名字]，我们在[相识时间]相识，他在[专业或项目]方面表现出色。”
引人入胜的开头
开头部分要足够吸引人，可以先声夺人，点明主题，例如：“为什么选择这个学校？因为这里有我梦寐以求的专业和优秀的导师。”
根据具体的场合和对方的文化背景，可以选择合适的开头方式，以便更好地进行交流和建立联系。