土木转专业留学有多种方案可以考虑，以下是一些建议：
申请商科
法国高商：如法国高商ESCP Europe、ESSEC Business School等，这些学校提供非商科背景的学生申请商科专业的机会。
其他欧洲学校：例如比利时鲁汶大学的国际商业经济学和瑞典隆德大学的管理学。
申请工程管理或项目管理
北欧学校：如瑞典的隆德大学、丹麦的奥尔堡大学等。
统计和数据科学
比利时鲁汶大学：该校的统计和数据科学专业接受土木背景的学生申请。
信息学
瑞士苏黎世大学：该校的信息学也接受土木背景的学生申请。
环境工程
基础课程相似：土木工程和环工程的基础课程有较多相似之处，但环工学化学较多，工程力学只学皮毛。
建筑学
学习建造学科：土木工程专业学习怎么去建造，具体研究建筑结构和建筑施工。
城市规划
研究城市发展：城市规划专业研究城市的未来发展、合理布局和各项工程建设的综合部署。
相关联系专业
结构工程、 岩土工程、 交通工程、 建筑工程管理等。
其他专业
计算机专业：如英国南安普顿大学、伯明翰大学接受转专业申请计算机专业。
石油或冶金相关专业：如西澳的石油工程、铁矿相关工程。
建议
选择相近或相关的专业：如环境工程、建筑学、城市规划等，这些专业与土木工程专业有较多的基础课程相似性，便于快速适应新专业。
关注学校和专业排名：选择排名较高、专业设置较为灵活的学校，增加申请成功率。
提前准备：提前了解目标学校的申请要求和流程，准备好所需的材料和证书。
语言能力：如果目标专业是语言授课，如意大利语，需要提前准备并达到相应的语言水平。
通过以上方案，你可以根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的转专业留学路径。