20岁留学选择哪个国家或专业，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及经济状况。以下是一些建议：
新西兰
优势：新西兰以其优美的自然风光和良好的教育体系著称，被誉为“天然的教育国家”。对于想要在一个宁静、安全的环境中学习的学生来说，新西兰是一个不错的选择。此外，新西兰的教育体系注重实践和创新，有助于培养学生的实际能力。
英国
优势：英国拥有世界上最著名的基础教育体系之一，其学术氛围和教学质量在国际上享有盛誉。英国的教育体系注重培养学生的批判性思维和创新能力，同时，英国的高等教育也在世界范围内具有很高的声誉。
专业选择：
商科专业：英国的商科专业分类严谨，尤其到硕士阶段，针对性很强。常见的专业包括经济、金融、会计、管理、国际贸易、市场营销和MBA等。
旅游管理专业：随着中国旅游业的发展，对旅游管理专业人才的需求也在增加。英国的酒店管理专业不仅提供理论课程，还为学生安排带薪实习，有助于学生在实践中学习。
工程专业：英国的工程专业在全世界都有很好的口碑，尤其是电子电气工程和大众传媒专业。这些专业为学生提供了广泛的实践机会和国际化的发展平台。
美国
优势：美国拥有世界上最多的高水平大学，尤其在STEM（科学、技术、工程和数学）领域具有显著优势。美国的教育体系注重实践和创新，鼓励学生积极参与科研项目和实践活动。
专业选择：
计算机科学与信息技术：美国在计算机科学和信息技术领域具有世界领先地位，学生可以学习到最前沿的技术和知识。
生物医学工程：生物医学工程专业结合了生物学、医学和工程技术，为学生提供了广泛的就业机会。
商业与金融：美国的商业和金融专业在全球范围内具有很高的竞争力，学生可以学习到先进的商业理念和管理方法。
澳大利亚
优势：澳大利亚以其宽松的学习环境、丰富的户外活动和文化多样性著称。澳大利亚的教育体系注重培养学生的实践能力和创新精神，同时，澳大利亚的留学生活成本相对较低。
专业选择：
海洋生物学：澳大利亚拥有世界著名的海洋研究机构，学生可以在这里学习到最先进的海洋生物学知识。
环境科学与可持续发展：澳大利亚在环境科学与可持续发展领域具有很高的研究水平，学生可以学习到如何保护环境和促进可持续发展。
旅游与酒店管理：澳大利亚的旅游业发达，酒店管理专业为学生提供了丰富的实践机会和广阔的发展前景。
建议
个人兴趣：首先，选择自己感兴趣的专业是非常重要的。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以提高学习的积极性和动力。
职业规划：考虑自己的职业规划，选择有助于未来职业发展的专业。例如，如果未来希望从事金融、商科或科技行业，那么选择英国或美国的相应专业可能更有优势。
经济状况：留学需要一定的经济投入，要根据自己的经济状况选择适合的留学国家和专业。例如，新西兰和澳大利亚的生活成本相对较低，可能更适合经济条件一般的学生。
语言能力：留学需要具备一定的语言能力，特别是英语能力。如果语言能力不足，可以选择那些对语言要求较低的国家或专业。
综合考虑以上因素，20岁的你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的留学国家和专业。无论选择哪个国家或专业，努力学习和积极实践都是成功的关键。