在澳洲留学并申请永久居留（PR）时，有多个专业领域是受欢迎的，并且通常具有较低的移民门槛。以下是几个推荐的澳洲留学专业，这些专业不仅需求量大，而且移民政策也较为友好：
护理类
专业方向：注册护士、助产士、老年护理等。
移民优势：护理专业在澳洲需求量大，薪资水平高，是各州技能签证190或491的优先移民途径之一。
医疗类
专业方向：物理治疗师、药剂师、语言治疗师等。
移民优势：医疗行业薪资水平高，入学门槛相对较低，毕业后就业和移民前景好。
教育类
专业方向：幼儿教师、中学教师、大学讲师等。
移民优势：教育行业长期人才短缺，州担保门槛低，工作机会丰富。
社工类
移民优势：社工专业在澳洲和其他国家都好就业，学费相对便宜，无背景学生可通过桥梁课程入学。
IT类
专业方向：软件工程师、网络安全专家、数据分析师等。
移民优势：IT行业竞争激烈，但在偏远地区学习IT拿491或者190签证可能更容易。
工程类
专业方向：土木工程、机械工程、电子工程等。
移民优势：工程类职业需求高，留学生在学习阶段可获得工作机会，申请技术移民难度较低。
职业治疗/疗法
专业介绍：帮助患者通过改善日常生活活动恢复自理能力，适用于医院、诊所、学校等场所。
移民优势：政府高度推荐，属于技术移民紧缺职业。
社会工作
专业介绍：涉及为个体提供社会服务，注重社会层面的系统性干预，帮助解决各种社会问题。
移民优势：适合有社会学、心理学相关背景的学生，雅思成绩要求通常为6.0或以上。
综上所述，这些专业在澳洲不仅需求量大，而且移民政策较为友好，适合有意在澳洲长期发展并申请PR的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业方向。