福建人出国的方式和其他地区的人一样，可以通过以下方式：
申请留学：
福建省内有很多高等学府，如福建师范大学、厦门大学、福州大学等，这些学校都有留学项目。学生可以通过申请留学项目去到其他国家学习。
投资移民：
福建人可以通过出资移民的方式去到其他国家。投资移民是指在目标国家投资一定金额，满足相关条件后即可获得该国居留权或国籍。
工作签证：
福建人可以通过在其他国家找到工作，申请工作签证去到其他国家。
亲属团聚：
福建人可以通过亲属团聚的方式去到其他国家。如果自己的亲属已经在其他国家定居，可以通过申请亲属团聚签证去到目标国家。
建议选择哪种方式出国，可以根据个人的实际情况和需求进行选择。例如，如果希望继续深造，可以申请留学；如果有足够的资金并希望获得居留权，可以考虑投资移民；如果已有工作机会，可以申请工作签证；如果依赖亲属的帮助，亲属团聚也是一个选择。