新西兰留学热门专业包括：
护理专业：
由于新西兰人口老龄化严重，护理专业需求量大，且在国际上被广泛承认。
建筑估算专业：
建筑行业收入较高，但学习培训费用不低，就业前景中等。
葡萄酒酿造及种植专业：
涉及食品科学、管理和营销等，学生需参与实践工作。
会计专业：
提供广泛的职业准备，就业前景好。
金融专业：
与会计专业相似，就业前景非常好。
国际商务专业：
推荐院校有奥克兰大学和奥克兰理工大学，就业方向包括营销经理、业务分析师等。
幼儿教育专业：
新西兰高等教育学院等学校提供从证书课程到研究生课程，就业前景佳。
社工专业：
梅西大学等学校提供相关课程，研究设施一流。
IT和计算机科学：
包括人工智能、数据分析和网络技术等热门领域。
工程专业：
涵盖建筑设计、土木工程、机械工程等领域。
法律专业：
新西兰的法律体系完善，专业人才需求量大。
市场营销专业：
适用范围广泛，职位需求量大。
旅游和酒店管理专业：
新西兰是旅游胜地，专业人才需求量大。
海洋生物学、船舶学：
与海洋相关的专业，就业面广。
环境科学、环境工程学：
与海洋相关，政府高度重视。
大众传媒专业：
适合希望从事传媒集团和新闻媒体机构工作的学生。
教育学、心理学：
适合希望从事教育工作的学生。
兽医专业：
新西兰兽医专业受到重视，专业人才需求量大。
这些专业在新西兰的就业前景较好，部分专业还提供移民支持。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。