离职留学写简历时，可以遵循以下步骤和要点：
个人信息的简洁明了
包括姓名、出生时间、地点、家庭背景等基本信息。
联系电话和电子邮箱应确保准确无误，以便招生官能够及时联系到你。
教育背景的突出展示
强调你的求学经历，特别是与申请专业相关的课程和实践项目。
突出你的学术成绩和荣誉，如成绩排名、获得的奖项等。
实习和工作经验的详细描述
使用STAR原则（Situation, Task, Action, Result）来描述你的实习和工作经历，突出你的贡献和成果。
尽可能量化你的成就，例如提到通过某项措施提高了多少百分比的客户满意度。
个人能力和性格的展示
强调你的个人能力和性格特点，如领导能力、团队合作精神、解决问题的能力等。
避免使用过多的形容词，而是通过具体的例子来展示你的能力。
留学动机的明确表达
在简历中明确说明你选择留学的动机，以及你希望通过留学实现的目标。
语言能力和跨文化交流经验的强调
如果你有在非母语国家学习或工作的经历，一定要突出你的语言能力和跨文化交流经验。
推荐信和相关证书的附上
如果有前雇主或教授的推荐信，或者相关的专业证书，一定要附上，以增加你的可信度。
简历的格式和设计
简历的页面布局应清晰、美观，注意间距、字体和颜色等细节问题。
尽量控制简历在一页纸内，最多不超过两页，以便招生官快速获取重要信息。
关键词的匹配
根据申请职位的要求，确保简历中包含大量与该职位相关的关键词，以便通过自动筛选系统。
通过以上步骤和要点，你可以撰写一份既简洁又具有说服力的离职留学简历，突出你的优势，并展示你具备实现留学目标的能力和潜力。