日本的硕士留学专业选择非常广泛，涵盖了文学、教育、法学、经济学、工学、理学、农学、医学等多个学科领域。以下是一些推荐的专业及其相关信息：
经济学
专业方向：经济学、金融学、财政学、税收学、国际经济与贸易等。
就业前景：毕业生可以在经济预测分析、外贸、营销、管理、银行和保险等领域找到工作。
工学
专业方向：仪器仪表、能源动力、海洋工程、轻工、纺织、航空航天、力学、计算机等。
就业前景：毕业生可以在现代汽车制造业、航空航天工程研究、计算机技术、工业制造业等领域找到工作。
媒体专业
专业方向：数字电视、多媒体、广告等新兴媒体领域。
就业前景：毕业生可以在新闻出版社、广播电视新闻工作、摄影、数码编辑、互动游戏设计、网络设计、广告文化经济活动策划等领域找到工作。
理工科类
专业方向：计算机、自动化、机械工学、电气工程、土木工程、生物、材料、物理和化学等。
申请要求：一般要求语言成绩N2以上，英语能力托福85分左右，专业课要求同上。
教育类专业
专业方向：学校教育、幼儿教育、教育心理学、国语、社会、数学、理科、英语、音乐、体育、家政等。
就业前景：适合就职于出版社、杂志社、电视台、企业人力资源、商社、国际交流基金、咨询公司等行业。
医学类专业
专业方向：公共卫生、传染病学、临床医学等。
就业前景：医学专业在前沿科学研究很多领域中都保持领先，专业也很发达，选择很多。
人文社科类专业
专业方向：哲学、思想文化学、伦理学、中国哲学、印度哲学、日本史学、东洋史学、西洋史学、考古学、心理学、人文地理学、社会学等。
就业前景：这些专业需要有扎实的专业知识积累，选择考研可以为自己的未来发展打下一个坚实的基础。
法学和政治学专业
专业方向：法学、政治经济学、国际关系学、公共政策学等。
就业前景：毕业生可以在法律、政治、国际关系等领域找到工作。
情报科学类专业
专业方向：数据情报学、电子情报学、计算机科学、创造情报学、系统情报学等。
就业前景：这些专业主要培养信息技术和情报分析方面的人才。
理学类专业
专业方向：数学、物理学、天文学、化学、生物科学、地理学等。
就业前景：理学研究科的专业方向广泛，毕业生可以在多个领域找到工作。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，进一步了解各专业的具体课程设置、研究方向和就业情况，以便做出更为明智的选择。