去日本留学的学历要求如下：
本科留学
需要具备高中以上的学历，年龄通常要求18周岁，日语水平需要达到N2级以上。
研究生留学（硕士课程）
需要具备大学本科学历，年龄需要满22周岁，日语水平达到2级以上，对英语授课的留学生日语没有要求，但对日语授课的有英语成绩要求。
研究生留学（博士课程）
需要具备硕士学位或被承认具有同等以上学历。
日本语言学校
需要满足12年教育经历，即高中或同等学历，日语能力需要达到相当于日语能力测试2级以上水平。
总结来说，去日本留学的最低学历要求是高中及以上学历，具体到研究生留学则需要具备本科学位或硕士学位。不同的学校和课程对申请者的要求可能会有所不同，建议在申请前仔细查阅目标学校和课程的详细要求。