留学孩子可以选择的专业非常多样，以下是一些热门和值得考虑的专业：
STEM（科学、技术、工程和数学）专业
计算机科学：软件开发人员、系统分析师、计算机硬件工程师、应用程序开发人员等。
工程学：机械工程、电子工程、土木工程、化学工程等。
数学：应用数学、统计学、纯数学等。
物理学：理论物理、粒子物理、应用物理等。
商科专业
金融：投资银行、商业银行、风险投资等。
会计：注册会计师、审计师、税务顾问等。
管理：企业管理、项目管理、人力资源管理等。
经济学：宏观经济学、微观经济学、国际经济学等。
生命科学与医学
生物医学工程：了解技术对现代医学和医疗保健的影响，从事相关产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作。
生物学：基因工程、细胞生物学、遗传学等。
医学：临床医学、公共卫生、药学等。
传媒专业
新闻传播：新闻学、广告学、媒体研究等。
广播电视：广播、电视制作、新闻摄影等。
数字媒体：数字编辑、动画制作、视频剪辑等。
其他专业
法律：法学、知识产权、国际法等。
教育：教育学、心理学、特殊教育等。
艺术设计：平面设计、室内设计、服装设计等。
建议
兴趣和职业规划：首先，了解孩子的兴趣和职业规划是非常重要的。选择专业时，应考虑孩子的长期目标和兴趣点，选择与之相匹配的专业。
就业前景：热门专业通常就业前景较好，但也需要关注行业动态和市场需求。选择专业时，可以结合权威机构发布的就业数据进行参考。
个人能力：不同专业对学生的能力要求不同，选择专业时，应考虑孩子的学习能力和特长，选择能够发挥其优势的专业。
国际视野：留学不仅是学习专业知识，也是培养国际视野和跨文化交流能力的机会。选择具有国际影响力的专业，可以让孩子在未来的职业生涯中更具竞争力。
综上所述，留学孩子选择专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、就业前景、个人能力和国际视野等多个因素，做出最适合自己的选择。