收集国外留学信息可以通过以下几种方法：
查询院校官方网站
访问目标院校的官方网站是获取最权威和最新信息的最佳途径。院校官网通常会提供详细的课程介绍、学费标准、申请流程、录取要求等。
咨询国外高校院方代表
随着国内外高校合作越来越多，很多国外院校会派驻代表到中国宣讲，开展讲座，甚至设立长期的驻中国办公室。可以直接与校方老师和学生面对面交流学习。
咨询专业留学专家
选择知名度高、口碑好、资质健全的留学服务机构及公司，他们可以提供专业的选校建议、申请文书指导和签证办理等服务。
查阅留学书籍
市面上有许多关于留学申请的书籍，但需注意时效性，超过三年的书籍可能已经过时。
参加国际留学教育展
每年国家都会举办国际留学教育展，很多留学机构和公司也会在全国各地举办自己的留学教育展。这些教育展规模大，参展院校多，专家水平高，是了解留学信息的好机会。
国外实地考察
如果有条件，可以直接去国外的大学校园参观考察，与校方老师学生面对面交流学习，这是最直观的方式。
利用社交媒体和学术论坛
通过社交媒体如微博、知乎等以及学术论坛如ResearchGate等，可以获取到前辈的留学经验分享、最新的留学动态以及学术交流机会等信息。但需注意筛选和甄别信息的真实性。
使用官方渠道
通过教育部教育涉外监管信息网和中国留学网查询正规海外院校的名单，避免被“野鸡大学”忽悠。
参考留学志愿参考系统
输入个人成绩等信息，系统会匹配出与你情况类似的同学案例，了解他们选择的院校，有助于评估自己的情况。
通过以上方法，可以全面、准确地收集到国外留学的相关信息，为申请留学做好充分的准备。