在加拿大留学时，开设店铺可以考虑以下几种类型：
餐饮类
咖啡店
中餐馆
西餐快餐
酒吧
茶室
服务行业
美容院
美甲店
旅行社
洗衣店
科技类
计算机服务
网页设计
网络服务
教育类
中文班
数理化辅导
英文辅导（TOEFL, GRE, IELTS）
夏令营
零售批发类
小商品进出口批发
小商品零售
便利店
选择开设哪种店铺取决于你的兴趣、经验、资金以及对当地市场的了解。例如，餐饮行业通常对初始投资要求较低，且有可能获得较高的利润，但可能需要较长的工作时间和较大的体力劳动。另一方面，科技或教育行业可能需要特定的技能和知识，但初始投资可能更高。
请考虑你的个人情况和目标，以及你对当地市场的了解，选择最适合你的商业类型。