留学可以选择的技术专业非常多样，以下是一些热门和技术性强的专业：
计算机科学
软件开发
系统分析
计算机硬件工程
应用程序开发
电子信息类
电子信息工程
通信工程
信息对抗技术
信息工程
信息与计算科学
生物技术类
生物技术
生物工程
生物资源科学
工程类专业
采矿石油工程
建筑土木工程
信息工程
海洋工程
生命科学与医学
生物医学工程
医学与健康领域
化学材料专业
石油化工
新能源
轻工业
航空与航空技术专业
精算专业
IT STEM专业
酒店管理
动漫游戏
人工智能
选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣、职业规划和未来发展方向。同时，不同国家和地区可能有不同的专业优势，建议在做决定前进行详细的研究和规划