出国留学宴选择酒类时，可以考虑以下几点：
了解文化背景
如果宴会的对象是日本人，建议选择酒精度数较低的白酒，如绍兴黄酒或山西汾酒。
对于喜欢葡萄酒的外国人，可以选择中国产的葡萄酒，如宁夏贺兰山东麓葡萄酒。
酒精度数
考虑到外国人对高酒精度的酒可能不太适应，可以选择酒精度数较低的酒，如清酒或米酒。
口感偏好
红酒：选择有品质保证的品牌，避免太杂且不一定口感好的红酒。
白酒：可以选择口感清爽的白酒，如清香型北京二锅头，或浓郁型的五粮液、茅台。
啤酒：适合搭配各种菜肴，可以选择精酿啤酒或进口啤酒。
经济预算
根据自己的经济能力选择合适的酒品，不必过分追求昂贵。
适量饮用
注意饮酒适量，避免影响健康。
最后，可以根据宴会的具体场合和宾客的口味做出适当的选择。