选择去海外留学的目的地和专业时，以下是一些重要的考虑因素：
目的地选择
教育质量
美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家享有高声誉的教育体系。
德国、瑞典等国家在特定领域（如工程、科技）有很强的教育实力。
生活成本
德国、北欧国家公立大学通常提供免费或低学费教育。
美国和英国的生活成本相对较高。
就业前景
STEM（科学、技术、工程、数学）专业在全球有广阔的市场。
医疗保健、金融、法律等专业也有稳定的需求。
语言环境
英语国家如美国、英国、加拿大和澳大利亚是首选，有利于未来职业发展。
安全与健康
加拿大、澳大利亚、瑞士等国家被认为是世界上最安全的国家之一。
瑞士的卫生标准全球领先。
专业选择
个人兴趣和职业规划
选择与兴趣相符的专业，有利于长期的职业发展。
市场需求
选择就业前景好、市场需求大的专业，如计算机科学、数据分析。
国际认可度和学术水平
选择国际上有良好声誉的专业，如商科、工程、医学。
实用性
考虑专业的实用性，选择细分型、实用型专业，如城市规划、食品营养。
综合考量
结合个人兴趣、就业前景和学术水平，做出最适合自己的选择。
考虑换专业或本科非相关专业背景的学生，选择大方向接近的专业，注重个人能力提升。
推荐院校（以发布时间排序）
加拿大：多伦多大学、渥太华大学、麦吉尔大学。
澳大利亚：悉尼大学、墨尔本大学、昆士兰大学。
德国：慕尼黑大学、科隆大学、曼海姆大学。
瑞士：苏黎世联邦理工学院、苏黎世大学、日内瓦大学。
美国：哈佛大学、杜克大学、斯坦福大学。
瑞典：（无具体推荐院校提及）
选择留学目的地和专业是一个个性化的决策过程，建议根据自身情况和未来规划进行综合考虑。