国外留学可以学习以下法律相关专业：
法学：
这是最直接与法律相关的专业，学习法学可以获得法律基础知识和法律理论。在国外留学，可以选择深化研究特定的法律领域，如商法、国际法等。
国际关系：
这个专业探讨国家间的政治、经济、文化关系，涉及国际法、国际组织、国际政策等方面。在留学过程中，关于跨国法律框架和国际法的学习是重要的一部分。
政治学：
政治学专业研究政治行为、政治制度和政治理论等内容，留学过程中可以学习相关的法律和法规，以及国家政策和国际政治的影响因素。
国际公法：
国际公法是研究国家行为之间的法律关系和国际组织法等方面的法学专业，其重点是国际法律、政治和经济关系的交叉，对于全球化的世界而言是非常重要的。
商法：
商法专业涵盖商业法律、公司法律、贸易法律等，适合对商业法律感兴趣的学生。
知识产权法：
这个专业涉及专利、商标、版权等知识产权的保护和管理。
环境法：
环境法关注环境保护和可持续发展的法律问题。
人权法：
研究人权的法律保护和实施。
国际法：
国际法专业研究国家之间的法律关系和国际法律规范。
海商法：
海商法涉及海上运输、船舶、海洋资源开发等方面的法律问题。
选择留学专业时，建议根据个人兴趣、职业目标和资源来决定。例如，如果希望在国际法律领域发展，可以选择国际公法或国际法专业；如果对商业法律感兴趣，可以选择商法或知识产权法专业。同时，不同国家的法律体系和教育资源也有所不同，选择留学国家时也需要考虑这些因素。