对于成绩不是特别出色的学生来说，选择留学专业时可以考虑以下几个相对容易学习和就业的专业：
商科类专业
包括国际贸易、市场营销、金融等。
课程内容通用，转学和学分认可相对容易。
实用性和直观的考试题目使得这些专业相对容易毕业。
计算机科学与技术
随着信息技术的发展，需求不断增加。
课程设置稳定，毕业后有较高的就业机会。
课程模式灵活，适合线上学习和混合式学习。
艺术与设计类专业
包括平面设计、室内设计、时尚设计等。
通常需要提交作品集而非学术考试，考试要求相对较低。
语言类专业
包括英语、汉语、法语等语言学习和翻译专业。
考试要求相对较低，毕业后有较多的就业机会。
人文科学专业
如心理学、社会学、政治学等。
注重理论和方法论，不需要大量实验和研究。
与学生的日常生活密切相关，学习起来比较容易理解。
教育类专业
涉及教育学、心理学、课程开发、教育评估等知识和技能。
通常比其他专业更容易通过课程和实习要求。
社会学/人类学
学习内容及难度相对较低，着重于人类社会结构、文化演变等方面的研究。
语言学
包括语言的结构、形成、和人们怎样使用语言等。
毕业后的职业方向广泛，包括人类科学、考古学、计算机科学等。
体育管理
课程涵盖从体育营销和推广到运动队管理。
医药学专业
相对简明专一，且就业前景较好。
测量专业
主要培养工料测量师，负责建筑项目的成本预算和监控。
选择专业时，建议结合自身兴趣、学习能力和未来职业规划进行综合考虑。同时，不同国家和大学的专业设置和难度可能会有所不同，建议进一步研究和比较