国外留学硕士可以选择的专业非常广泛，涵盖了工学、医学、经济、管理、文学、艺术、理学等多个科学类学科。具体专业选择可以根据申请者的兴趣和职业规划，以及目标国家的教育体系和专业特点来决定。以下是一些常见且受欢迎的专业：
商科类
工商管理（Business Administration）
项目管理（Project Management）
市场营销（Marketing）
会计与金融（Accounting and Finance）
商业分析（Business Analytics）
经济学（Economics）
人力资源管理（Human Resources Management）
计算机科学
计算机科学（Computer Science）
软件工程（Software Engineering）
网络安全（Cybersecurity）
人工智能（Artificial Intelligence）
数据科学与大数据分析（Data Science and Big Data Analytics）
工程类
机械工程（Mechanical Engineering）
电子工程（Electronic Engineering）
土木工程（Civil Engineering）
环境工程（Environmental Engineering）
化学工程（Chemical Engineering）
城市系统工程（Urban Systems Engineering）
医学与生物科学
医学（Medicine）
护理学（Nursing）
生物科学（Biological Sciences）
分子生物学（Molecular Biology）
物理学（Physics）
化学（Chemistry）
人文与社会科学
心理学（Psychology）
社会工作（Social Work）
教育学（Education）
英语研究（English Studies）
国际关系（International Relations）
法律（Law）
艺术与设计
艺术（Art）
设计（Design）
音乐（Music）
电影制作（Film Production）
戏剧与表演（Theatre and Performance）
其他专业
环境科学（Environmental Science）
地理学（Geography）
城市规划（Urban Planning）
酒店管理（Hotel Management）
金融学（Finance）
在选择专业时，建议申请者综合考虑自己的兴趣、职业目标以及所选专业的就业前景。同时，不同国家的教育体系和专业特点也有所不同，申请者需要仔细研究目标国家的具体要求和优势专业，以确保选择到最适合自己的留学专业。