香港读研时，学生可以选择的专业领域非常广泛，以下是一些热门和具有竞争力的专业：
商科专业
金融学
会计学
市场营销
企业管理
物流与供应链管理
理工科专业
电子工程
计算机科学
机械工程
土木工程
电子商务
环境科学
社会科学专业
政治学
社会学
心理学
人类学
法律专业
法学硕士（LLM）
法学博士（JD）
医学与生命科学专业
临床医学
公共卫生
生物技术
药物研发
艺术与人文专业
文学
历史
哲学
艺术史
电影研究
环境与可持续发展专业
环境科学
气候变化
可持续城市规划
传媒专业
教育专业
教育学硕士
信息教育学理学硕士
图书信息管理理学硕士
申请这些专业时，学生通常需要具备相应的学士学位，并且语言能力（如IELTS或TOEFL）和平均成绩也是重要的考量因素。部分专业可能还需要相关工作经验或特定的考试成绩（如GMAT或GRE）。
香港的大学在商科、理工科、社会科学、法律、医学、艺术和人文科学等领域都有卓越的教学质量和研究实力，为学生提供了广阔的国际视野和丰富的实习就业机会。