留学时做菜卖什么好，这主要取决于你的目标市场、个人兴趣以及能够提供的食品种类和质量。以下是一些建议：
小吃和快餐
盒饭、馅饼、冷饮热饮：如果学校封闭，这些食品需求量大，容易销售。
炒菜店、炒河粉、灌饼、臭豆腐、煎土豆：这些小吃成本低，容易制作，且符合大多数学生的口味。
早餐：如包子、馒头、豆浆、糯米饭团等，早上需求量大，竞争相对较小。
饮品和甜品
开水冲泡的粥、麦片、五谷杂粮：投资少，风险低，适合快速销售。
冷饮系列：如冰粥、冰激凌球、冷饮搭配烧烤等，适合春夏销售。
特色食品
美味巧克力蛋糕、香辣小龙虾、美味风蛇：这些稀有食谱的烹饪食品往往能卖上价钱。
肉夹馍、煎饼果子、麻辣烫、烤地瓜、凉皮：这些常见小吃深受学生喜爱。
季节性食品
中秋节月饼：在中秋节期间销售，需求量大，利润可观。
其他创意食品
炸鸡、外卖：如果条件允许，可以考虑开设外卖业务，提供便捷的服务。
建议
市场调研：了解当地学生的口味和需求，选择适合的食品种类。
成本控制：选择成本较低、制作简单的食品，以降低经营风险。
时间管理：合理安排营业时间，确保食品新鲜且供应及时。
服务质量：提供良好的客户服务，增加回头客。
通过以上分析，你可以根据自己的实际情况选择合适的食品项目进行销售。