日本的艺术留学专业选择非常丰富，涵盖了从传统的美术类到现代的设计类，以及新兴的媒体映像和游戏等多个领域。以下是一些推荐的专业及其相关院校：
美术类专业
日本画、 油画（洋画）、 版画、 雕刻、 立体造型等。
陶瓷器、 染织、 纺织品、 漆器、 玻璃、 金属工艺等。
插画、 形象设计、 环境设计、 空间设计、 服装纺织、 室内综合交叉设计等。
纯艺包括油画、日本画、雕刻、版画、壁画等。
设计类专业
平面设计、 视觉传达设计、 工业产品设计、 交互设计等。
环境设计、 建筑设计、 景观设计等。
时装设计。
媒体映像类专业
映像、 写真、 舞台艺术、 动漫、 游戏等。
音乐类专业
演奏、 声乐、 作曲、 音乐教育、 器乐、 音乐学、 歌剧等。
其他专业
艺术学、 艺术文化、 美学、 美术史、 保护修复等。
建议
明确兴趣：首先确定自己的兴趣方向，是更倾向于传统的美术设计，还是现代的数字媒体，或是其他领域。
院校选择：根据兴趣选择合适的院校，每个学校的专业特色和优势不同，选择时应考虑学校的师资力量、课程设置和实习就业情况。
语言能力：日语N2以上是基本要求，英语能力也很重要，特别是对于申请设计类和媒体映像类专业。
作品集准备：提前准备作品集，展示自己的艺术水平和创意能力，这是申请过程中非常重要的一环。
通过以上信息，可以更好地规划自己的艺术留学之路，选择最适合自己的专业和院校。