当您为出国留学的教授挑选礼物时，可以考虑以下几点：
中国特色礼品
带有中国特色的饰物，如中国结、窗花等。
与您所在城市或省份相关的特色小礼物，如西安的小兵马俑模型、钥匙扣、明信片、京剧脸谱等。
民族风情的礼物
中国城市的特产、民族风情的服饰、福娃等。
茶器、筷箸、文房用品等，这些具有鲜明的民族特色和文化内涵。
精致独特的礼物
不要选择过于昂贵或常见的物品，重在礼品的精致和独特性。
包装
重视礼品的包装，在国际交往中，精美的包装可以增加礼物的吸引力。
实用性礼物
如陶瓷筷子、瓷瓶子等，这些既实用又能体现中国特色。
竹简或小型卷轴，可以刻上祝福语或对方的名字，增加个性化元素。
选择礼物时，最重要的是考虑到教授的个人喜好和兴趣，以及礼物所承载的文化意义。希望这些建议能对您有所帮助，