当您为出国留学的亲戚选择鲜花时，可以考虑以下几种具有特定寓意的花卉：
向日葵：
象征着希望、快乐和未来的祝福。
康乃馨：
代表爱和感激，适合表达对家人的爱和感激之情。
百合：
百合花语清新、纯洁，适合作为礼物。
玫瑰：
尤其是白色玫瑰，象征纯洁、真诚和祝福。
郁金香：
代表真爱和浪漫，适合在特殊时刻送出。
勿忘我：
寓意友谊长存，适合作为朋友离别的礼物。
选择鲜花时，您可以根据亲戚的喜好以及送花场合来做出决定。例如，如果是庆祝留学归来，向日葵和百合可能是很好的选择；如果是告别，勿忘我或康乃馨可能更加合适。