在香港留学可以学到以下几种学位：
学士学位（Bachelor's Degree）
这是高等教育的基本学位，通常需要学生在大学完成四年的全日制学习。
在香港，学士学位分为荣誉学士学位（Honours Degree）和普通学士学位（Pass Degree）。荣誉学士学位通常要求学生在学业上有更高的成就，而普通学士学位则没有这样的要求。
硕士学位（Master's Degree）
这是一种研究生学位，通常需要学生在获得学士学位后继续深造一至两年。
硕士学位可以是授课型的（Taught Master's），也可以是研究型的（Research Master's）。授课型硕士课程主要以课堂学习为主，而研究型硕士课程则更侧重于独立研究。
博士学位（Doctoral Degree）
这是最高级别的学术学位，通常需要学生在获得硕士学位后进行三至五年的深入研究工作。
专业学位（Professional Degree）
这类学位通常是为了满足特定职业领域的需要而设计的，如法律学位（Juris Doctor, JD）、医学学位（Doctor of Medicine, MD）、牙医学位（Doctor of Dental Surgery, DDS）等。这些学位不仅要求学生掌握理论知识，还需要通过实习或临床实践来积累实践经验。
副学士学位（Associate's Degree）
这是一种较短的高等教育资格，通常需要学生完成两年的学习。副学士学位可以作为本科的跳板，上完副学士就可以直接去请承接本科的大三课程。
建议根据个人职业规划和学术兴趣选择合适的学位课程。例如，如果希望从事法律职业，可以选择法学士、法律硕士或法律博士；如果希望从事科学研究，可以选择硕士或博士学位。