西安有多所适合留学的大学，以下是一些推荐：
西安交通大学
简称“西安交大”，是教育部直属全国重点综合性研究型大学，也是国家“双一流”、“985工程”、“211工程”重点建设高校。
拥有丰富的国际合作和交流项目，与多个国家和地区的高校建立了合作关系。
西北工业大学
简称“西工大”，是中国唯一一所以航空、航天、航海工程教育和科学研究为特色的多科性、研究型、开放式国家重点大学。
在国防科技领域有显著成就，与多个国家有科研合作。
西安电子科技大学
以电子信息类学科为特色，同时在多个领域也有较强的教学和科研能力。
留学生教育已初具规模，有来自世界各地的留学生。
西安外国语大学
是新中国最早建立的4所外语院校之一，是西北地区主要外语语种齐全的普通高校。
与国外高校有交流项目，提供留学培训。
陕西科技大学
以轻工、材料、电子信息等领域为特色，是陕西省人民政府与中国轻工业联合会共同建设的重点高校。
西安建筑科技大学
历史悠久的建筑类高校，在国内外享有高声誉，特别是在建筑行业内认可度高。
西安理工大学
理工类高校，在水利工程、电气工程、机械工程等领域有很强实力。
西安科技大学
简称“西科大”，是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校，是教育部“卓越工程师教育培养计划”高校。
以上信息基于最近的数据更新，具体留学项目和申请条件建议直接咨询相关大学的国际交流办公室或访问官方网站获取最新信息