出国留学时做饭可以遵循以下步骤和建议：
了解当地食材
留学生应首先熟悉当地超市的食材种类和价格，选择当地产的食材不仅价格更实惠，也更符合当地人的口味。
掌握基本烹饪技巧
学习基本的烹饪技巧，如切菜、调味、蒸、煮、炒等。可以通过观看烹饪视频或参加当地的烹饪课程来提升自己的厨艺水平。
利用当地酱料
各国超市通常有各种酱料，如老干妈、酱油、番茄酱等。这些酱料可以帮助你在初期不太会做饭的情况下，做出相对可口的饭菜。
焯水
在处理肉类之前，最好先焯水以去除腥味。焯水时加入料酒可以更好地去腥。
简单快捷的食谱
可以尝试一些简单快捷的食谱，例如整个番茄饭、葱油拌面、香肠炒饭等，这些食谱不仅简单，而且节省时间。
利用烤箱
如果宿舍有烤箱，可以利用它来烤制食物，这样既方便又能减少油烟。
尝试当地特色食材
尝试使用当地的特色食材，如奶酪、香肠、牛油果等，这些食材在本地超市通常容易找到，并且可以制作出美味的料理。
注意食品安全和卫生
在烹饪前，务必认真清洗食材，确保食物的安全和卫生。同时，使用合适的烹饪器具，保证烹饪过程中的安全和卫生。
通过以上步骤和建议，留学生可以更好地适应海外的饮食生活，并在有限的时间和资源下，做出美味且营养均衡的饭菜。