男生出国选择专业时，可以考虑以下几类：
工程技术类专业
计算机科学与技术：随着科技的发展，计算机科学与技术专业需求量大，薪资水平高。
机械工程：工程领域的工作环境虽然辛苦，但薪资水平高，男性比例较大。
电子与电气工程：涵盖电子学、电磁学等多个子领域，就业前景良好，涉及基础设施建设、工业生产和服务行业。
石油工程：石油工程是提供动力的“动力之源”，在高校是一门传统专业，社会需求量大。
商科类专业
金融学：金融学专业在商科中薪资待遇较高，市场需求量大。
工商管理：管理类专业选择范围广，就业领域广泛，薪资待遇可观。
市场营销：市场营销专业在各行各业都有广泛应用，企业需求量大。
会计学：注册会计师等职位需求量大，薪资待遇高。
理科类专业
生物科学：生物科学专业运用生物学及工程研究解决生命科学问题，就业领域广泛。
化学材料：化学材料专业可应用于多个领域，如石油化工、新能源等，就业方向多。
医学与健康：随着人口老龄化和健康意识的提高，医学专业人才需求不断增长。
其他热门专业
信息与信息服务：互联网企业发展迅速，该专业国内外就业前景好。
心理学：心理学专业在多个领域都有应用，市场需求量大。
物流管理：物流行业前景看好，专业人才紧缺，薪资待遇高。
数据科学、计算机、软件工程、AI、信息安全：STEM专业需求量大，薪资水平高，未来上升空间大。
建议
根据个人兴趣和职业规划选择专业：选择专业时，应结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。
关注行业需求和就业前景：选择专业时，应关注该行业的发展趋势和就业前景，选择有较高市场需求的专业。
考虑学校的实力和地理位置：选择学校时，应综合考虑学校的实力和地理位置，选择有较好资源和就业网络的大学。
希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。