去欧美留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些建议的专业及其原因：
计算机科学与信息技术
专业方向：计算机科学、软件工程、人工智能、数据科学、网络安全等。
就业前景：计算机科学专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在软件开发、数据分析、网络安全等方面找到高薪工作。IT行业是成熟的规模化产业，能够吸纳大批高素质人才。
推荐院校：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校、卡内基梅隆大学等。
商科
专业方向：金融、会计、管理、市场营销、人力资源、供应链管理、商业分析等。
就业前景：商科专业涵盖了市场营销、人力资源、供应链管理等方面的知识，培养了大量商业领袖和行业精英。在美国，许多商学院拥有世界级的师资和资源，为留学生提供了广阔的发展空间。
推荐院校：宾夕法尼亚大学、麻省理工学院、加州大学伯克利分校、纽约大学等。
经济学
专业方向：宏观经济学、微观经济学、计量经济学、国际经济学等。
就业前景：经济学的就业前景很好，好学校的经济学毕业生也可以选择回国做教授，工资比别的专业高一大截。毕业生可以在金融机构、政府部门、研究机构等找到工作。
推荐院校：哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院、斯坦福大学等。
工程
专业方向：机械工程、电子工程、计算机工程、土木工程、化学工程等。
就业前景：工程学专业方向广泛，涉及诸多行业领域，为广大学子提供了个人目标和职业目标相一致的专业选择。毕业生可以在各类企业、政府部门和国际组织找到广泛的工作机会。
推荐院校：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校、德克萨斯大学奥斯汀分校等。
物理学
专业方向：理论物理、应用物理、粒子物理、天体物理等。
就业前景：物理属于好出国的专业，美国研究生院的物理人才短缺，所以更容易获得奖学金。毕业后可以在金融机构做定量分析，年薪15 - 30万美元。
推荐院校：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校、普林斯顿大学等。
生物科学与工程专业
专业方向：生物技术、生物工程、制药、基因工程等。
就业前景：随着生物科技、医疗健康等领域的快速发展，生物科学与工程专业毕业生具有广阔的就业前景。毕业生可以在生物企业、科研机构、医疗机构等场合找到好的工作机会。
推荐院校：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校、约翰霍普金斯大学等。
法律
专业方向：国际法、商法、知识产权法等。
就业前景：法律专业的毕业生在金融界、律师事务所、政府机构等都有广泛的就业机会。伦敦金融城是世界金融中心，提供丰富的实习和就业机会。
推荐院校：哈佛大学、耶鲁大学、牛津大学、剑桥大学、斯坦福大学等。
传媒与艺术类专业
专业方向：电影制作、数字媒体、平面设计、时尚设计、动画制作等。
就业前景：传媒与艺术类专业在美国留学中也占有一席之地，为留学生提供了丰富的实践机会和展示平台。毕业生可以在广告、媒体、互联网等领域找到工作。
推荐院校：纽约大学、南加州大学、加州艺术学院、伦敦艺术大学等。
医学与生命科学
专业方向：生物医学、公共卫生、神经科学、临床医学等。
就业前景：医学与生命科学专业致力于解决人类健康面临的挑战，毕业生可以在医疗机构、研究机构、制药企业等找到工作。
推荐院校：哈佛大学、约翰霍普金斯大学、斯坦福大学、剑桥大学、牛津大学等。
这些专业在欧美都有很高的声誉和就业前景，选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划和学术背景。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、师资力量和就业情况，以便做出最适合自己的选择。