对于留学时购买碗筷的材质，以下是一些建议：
不锈钢筷子
优点：耐用、易清洗、不易变形，适合长期使用。
注意事项：导热性强，使用时注意避免烫嘴，选择耐腐蚀性好的型号，如304或316不锈钢。
陶瓷餐具
优点：精致、高档次，适合作为礼物。
注意事项：避免选择釉上彩的陶瓷餐具，因为可能含有有害物质。
玻璃餐具
优点：美观、易清洁卫生，通常不含有毒物质。
搪瓷餐具
优点：结实、耐热、易清洁，耐用。
木制或竹制餐具
优点：环保、无毒无害，手感好。
注意事项：容易吸水、发霉，需要经常消毒并保持清洁。
合金筷子
优点：耐磨、不易折断、耐高温、容易清洗。
注意事项：外观可能较为单一。
选择时，请考虑个人使用习惯、健康要求以及环保因素。