在法国作为留学生开设银行账户，您需要准备以下材料：
1. 有效护照
2. 有效的法国居留证（如学生居留签）
3. 住房合同或住宿证明（如水电费单、房租收据等）
4. 学生证或录取通知书（部分银行可能需要）
5. 一些欧元作为开户时的存款
6. 法国临时手机号（可选，便于接收银行通知）
选择银行时，可以考虑以下几个选项：
BNP Paribas（法国巴黎银行）：法国最大的银行，安全系数高，手续可能相对繁琐。
SG（Société Générale）：法国最大的商业银行集团之一，服务周到，但卡费可能较贵。
LCL（Credit Lyonnais）：卡费不贵，服务人性化，但北方网点较少。
开户流程通常包括：
1. 提前与银行预约
2. 携带所需材料前往银行办理
3. 签署开户合同
4. 开设储蓄账户和/或信用账户
5. 可能需要等待一段时间收到银行卡和支票簿
请注意，法国银行开户可能需要较长时间的等待，并且可能需要法语沟通。建议与学校合作银行预约，以便获得更便捷的开户体验。