韩国留学插班专业有以下几种选择：
经营学：
经营学是留学选择最多的专业之一，回国认证为工商管理学，适用于考公考编等。
国语国文：
这个专业包括国语、国文和韩国语教育几个方向，适合韩语水平较高的学生。
艺术经营：
艺术经营是经营学的特色分支，针对韩国环境而产生的专业，适合对文化娱乐感兴趣的学生。
语言类专业：
如英语、日语、法语、俄语等，只要语言水平足够高，跨专业录取难度不大，且都是韩语授课。
传媒：
韩国在传媒专业方向上的教育质量非常好，适合对传媒感兴趣的申请者。
机械工学：
机械工学是韩国产业中流砥柱的专业，涉及汽车、飞机、船舶、高速铁道车辆、钢铁制造等领域，适合对核心技术感兴趣的学生。
文化艺术经营：
这个专业主要学习艺术经营概论、艺术经营的应用、艺术经营的实践等，适合对文化艺术管理感兴趣的学生。
建议学生在选择插班专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，同时确保韩语水平足够高，以便更好地适应韩国的学习和生活。