在冰岛留学期间，兼职工作可以是一个赚取额外收入的好方法。根据你提供的信息，一位在冰岛留学的朋友通过做微商和代购，销售冰岛的蓝莓片等产品，一个月可以赚取超过1万元人民币。这比她本职工作的收入还要高，而且工作强度并不大。
需要注意的是，收入水平与所在城市有很大关系。在一些经济发达的城市，如中国的北上广深，实现月收入1万元人民币比在其他地方要容易得多。冰岛作为一个发达国家，其一线城市也可能提供相对较高的兼职工资水平。
然而，具体的工资水平会因行业、工作性质、个人技能和经验等因素而有所不同。如果你对冰岛留学期间的兼职工作有更具体的问题，或者想了解其他信息，请随时告诉我