出国留学选择专业时，可以考虑以下几个行业，这些行业通常有较好的就业前景和较高的薪资水平：
1. 互联网行业
热门专业：计算机科学、软件工程、网络控制、多媒体技术等。
特点：高薪、福利好、发展前景广阔。
2. 金融行业
热门专业：金融、会计、市场营销、国际商务等。
特点：高薪资、精英海归聚集地、就业前景好。
3. 信息技术（IT）行业
热门专业：计算机科学、软件工程、信息安全、人工智能等。
特点：专业性、实用性强，需求量大，薪资水平高。
4. 工程与技术行业
热门专业：自动化、机械、电子、通讯等。
特点：人才缺口大，专业性强，薪资水平可观。
5. 艺术与设计行业
热门专业：平面设计、室内设计、服装设计等。
特点：创意和审美能力培养，就业方向多样。
6. 医学与健康行业
热门专业：生物医学工程、医学、护理、药学等。
特点：需求持续增长，专业性强，社会地位高。
7. 化学与生命科学行业
热门专业：生物技术、化学、环境科学等。
特点：就业起薪高，就职于大型跨国企业的可能性大。
8. 商科与管理行业
热门专业：MBA、EMBA、市场营销、国际商务等。
特点：宽泛的申请背景要求，职业发展稳定。
9. 教育行业
热门专业：对外汉语教学、国际英语教师等。
特点：报酬可观，移民的潜在途径。
10. 新兴职业
热门专业：美甲师、国际汉语教师等。
特点：门槛较低，有潜力，移民或留学生在国外容易找到工作。
选择专业时，建议根据个人兴趣、专业背景以及未来职业规划进行综合考虑。同时，留学打工也是一个减轻经济负担、锻炼能力的好方法。