海外留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和推荐的专业：
STEM专业
科学（Science）
技术（Technology）
工程（Engineering）
数学（Mathematics）
商科
金融（Finance）
会计（Accounting）
管理（Management）
市场营销（Marketing）
国际商务（International Business）
计算机科学
软件开发（Software Development）
系统分析（Systems Analysis）
计算机硬件工程（Computer Hardware Engineering）
应用程序开发（Application Development）
工程技术
机械工程（Mechanical Engineering）
电子信息工程（Electronic Information Engineering）
电气工程（Electrical Engineering）
土木工程（Civil Engineering）
经济学和金融
经济学（Economics）
金融学（Finance）
医疗保健领域
护理（Nursing）
牙医（Dentistry）
药剂学（Pharmacy）
法律
法律专业（Law）
传媒
新闻传播（Journalism and Communication）
人力资源
人力资源管理（Human Resources Management）
建筑与基础设施
建筑学（Architecture）
城市规划（Urban Planning）
环境研究
环境科学（Environmental Science）
艺术史
艺术史（Art History）
心理学
心理学（Psychology）
社会学
社会学（Sociology）
选择专业时，建议学生根据自己的兴趣、职业目标以及未来想要从事的行业来进行选择。同时，考虑到不同国家的专业优势，可以进一步研究各个国家的特色专业和就业前景，以做出更为明智的决策。