艺术媒体留学专业的学习内容通常涵盖以下几个方面：
媒体艺术与设计概论- 理解媒体艺术的基本概念和设计原则。
新闻编辑与摄影新闻- 学习新闻写作和摄影技术在新闻领域的应用。
新媒体写作- 掌握为新媒体平台如社交媒体和博客写作的技巧。
剧本写作- 学习如何创作电影、电视和舞台剧剧本。
广告学原理- 理解广告行业的运作和创意策略。
设计文化- 研究设计在社会和文化中的作用。
高清视频制作与音频制作- 学习视频和音频内容制作技术。
网页设计与新媒体新闻- 掌握网页设计技能和新媒体新闻的采写。
平面传播设计- 学习视觉传达设计原则和方法。
信息传播技术- 了解最新的数字媒体技术和通信技术。
媒体历史- 研究媒体产业的发展历程。
媒体分析与评论- 学习如何分析和评论媒体内容。
企业传播管理- 掌握企业内部的沟通策略和管理。
电影艺术、影视纪录片、电影改编- 学习电影制作和影视内容创作。
新媒体与社会- 探讨新媒体对社会的影响。
媒体道德- 讨论媒体行业中的伦理问题。
此外，根据不同的国家和专业方向，还可能包括数字媒体技术、交互设计、数字图像处理技术、计算机语言、计算机图形学、web开发工具（如HTML、CSS和Javascript）、新媒体应用程序（如Android App Inventor和WordPress）等课程。
艺术媒体专业的毕业生通常具备较强的创意和技术能力，能够在广告、媒体、娱乐、互联网等多个行业找到工作，如广告创意人员、媒体分析师、数字媒体产品研究员、艺术导演、脚本作家、网页设计师等。