化工留学跨考的专业选择主要基于个人职业规划、兴趣以及市场需求。以下是一些建议的跨考专业：
学科教育（化学）
该专业适合希望从事教育工作的学生，尤其是那些希望成为化学教师的学生。
化学工程
化学工程是化工专业最基础且重要的方向之一，涉及反应工程、传递过程、热力学、控制等方面。
化学工程与工艺
该专业口径宽，覆盖面广，就业比较容易，主要是在汽车公司、化工公司、机电炼油公司工作。
制药工程
制药工程是将化学、生物学、医学等多学科知识应用于药品研发和生产的过程，是一个综合性强、应用广泛的领域。
生物化工
生物化工是将生物制品应用于化工工业中的学科，研究内容包括生物催化、生物反应器、生物传质等。
应用化学
应用化学侧重于化学知识在实际应用中的开发和研究，涉及多个领域，如材料科学、环境保护等。
工业催化
工业催化是研究催化剂在化学反应中的作用和应用的学科，对化工生产过程具有重要意义。
环境科学
环境科学涉及环境保护、污染控制等方面的研究，是一个日益受到重视的领域。
环境工程
环境工程主要研究环境保护和污染治理的技术和方法，是化工专业的一个重要分支。
材料化学
材料化学以材料学为基础，研究材料的特性和性质，适用于希望从事材料相关工作的学生。
高分子材料与工程
该专业涉及高分子材料的合成、加工和应用，是化工和材料科学交叉领域的专业。
能源化学工程
能源化学工程主要研究能源的开发和利用，特别是新能源和绿色化学。
资源循环科学与工程
该专业关注资源的循环利用和可持续发展，涉及多个学科领域的交叉。
教育学专业
对于希望从事教育工作的学生，教育学是一个选择。
材料科学与工程专业
该专业主要研究材料的组成、结构、性质和应用，适用于希望从事材料相关工作的学生。
建议
明确目标：首先确定自己的职业规划和兴趣方向，选择与之相关的跨考专业。
了解需求：研究目标专业的就业前景和行业需求，选择有较好发展前景的专业。
准备充分：在跨考前，需要充分了解目标专业的课程设置、考试要求和申请流程，做好充分的准备。
通过以上分析，可以根据个人情况和职业规划，选择最适合自己的跨考专业。