去香港留学需要准备以下文件和材料：
往来港澳通行证及相关签证签注：
这是进入香港的基本证件，需要提前办理并确保证件在有效期内。
中华人民共和国居民身份证：
在还未办理香港身份证的情况下，可能会用到。
学校的录取通知书及相关文件原件：
包括学位证书、毕业证书、雅思或托福成绩等。
中华人民共和国护照：
有机会去澳门或出国开会时需要用到。
各种证明证书的扫描件：
如户口本、各种等级证书等，以备不时之需。
证件照片：
包括1寸、护照照片即小2寸、香港尺寸（不超过55×45 mm，不小于50×40 mm）。
现金：
建议带少量现金，并办理一张国内信用卡及开通网上银行，便于在香港消费和应急。
衣物：
香港全年气温较高，建议带轻薄的衣服，并备一些外套和正装。
其他：
如学校要求的研究计划、推荐信、申请表格等。
此外，香港高校对申请者的学术成绩和语言能力有较高要求。一般来说，申请本科需要高考成绩达到一定水平，研究生则需要具备优秀的本科成绩和学术背景。英语水平方面，通常要求托福80分以上或雅思6.0分以上，部分专业可能要求更高。
建议提前准备好所有必需的文件和材料，并提前了解并满足香港高校的入学要求，以确保顺利入学。