园林跨考可以考虑的专业有：
生态学- 与园林生态紧密相关，适合对植物和生态系统感兴趣的申请者。
农业资源与环境- 包含园林植物和土壤学的知识，适合对农业环境感兴趣的申请者。
园林设计- 与园林专业直接相关，适合希望继续从事园林设计工作的申请者。
土壤学- 研究土壤与植物生长的关系，适合对土壤和植物营养感兴趣的申请者。
植物学- 研究植物的分类、生理、生态等，适合对植物学有浓厚兴趣的申请者。
农业工程- 结合农业和工程学的知识，适合对农业机械化感兴趣的申请者。
城乡规划学- 与风景园林有密切联系，适合对城市规划和景观设计感兴趣的申请者。
建筑学- 与风景园林有密切关系，适合对建筑设计和空间规划感兴趣的申请者。
风景园林- 与园林专业紧密相关，适合希望继续从事风景园林工作的申请者。
选择跨考专业时，应考虑自己的兴趣、专业基础以及未来职业规划。同时，不同国家和院校可能对跨考有不同的要求和限制，建议具体分析目标院校的具体要求。