去德国留学需要学习和掌握以下几类词汇：
基础德语词汇
日常用语：如问候、介绍自己、购物、餐厅就餐等。
学术用语：如课程、考试、论文、研究等。
大学相关词汇
课程与教学：如Auditorium Maximum（大礼堂）、C T./S. T.（学时）、DOZENTEN（讲师）等。
学位与学术：如BACHELOR（学士学位）、MAGISTER（硕士学位）、PHD（博士学位）等。
学生生活：如住宿、食堂、图书馆、社团等。
生活实用词汇
交通：如火车、公交、地铁、出租车等。
医疗与健康：如医院、药店、疾病、治疗等。
法律与行政：如签证、居留许可、警察局、法院等。
文化与社会
节日与习俗：如圣诞节、复活节、啤酒节等。
饮食：如德国菜、葡萄酒、香肠、面包等。
体育与休闲：如足球、篮球、健身、旅游等。
建议你在留学前制定一个详细的学习计划，分阶段学习这些词汇，并通过实际应用来巩固记忆。同时，也可以利用一些学习工具和资源，如德语词典、在线课程、语言交换伙伴等，来提高学习效果。