国外留学中文考试主要考察的是非汉语母语的考生的汉语水平。具体考试内容如下：
汉语水平考试（HSK）
HSK是 为测试母语非汉语者的汉语水平的国际汉语能力标准化考试，也被戏称为“中国雅思”或“汉语托福”。
HSK分为六级，其中1-2级为初级，3-5级为中级，6级为高级。
考试内容分为听力、阅读和书写三部分。1-2级笔试只包含听力和阅读，3-5级笔试包含听力、阅读和书写，而6级笔试除了听力和阅读外，还包括一篇1000字的作文。
汉语口语考试
汉语水平口语考试主要考查非汉语母语的考生的中文口头表达能力，包括初级、中级和高级。
考试采用录音形式，主要考察考生在日常生活和学习中运用中文进行交际的能力。
商务汉语考试
商务汉语考试重点考查非汉语母语言工作人员在商务或一般工作情境中运用中文进行交际的能力。
考试同样分为笔试和口试两部分，考察考生在商务场景中的中文应用能力。
医学汉语水平考试
医学汉语水平考试主要面向医学专业留学生、在中国境外用中文进行医学专业学习的学生以及在中国境内外用中文进行临床诊疗的中文非第一语言医护工作人员。
考试考查考生在医学/医疗场景中与患者、医护人员及相关人员用中文进行交流的能力。
综上所述，国外留学中文考试主要包括HSK及其口语考试、商务汉语考试和医学汉语水平考试，这些考试旨在全面评估考生的汉语听说读写能力，以确定他们是否具备在中国学习和生活的能力。建议准备留学的学生提前了解并准备相关考试，以便顺利通过考试并取得理想成绩。