冰岛留学生通常需要学习以下课程：
1. 冰岛语课程：
《基础冰岛语》
《高级冰岛语》
《冰岛语泛读》
《冰岛语语法》
《冰岛语视听说》
《冰岛语会话》
《冰岛语写作》
《翻译理论与实践》
《冰岛语报刊选读》
《冰岛文学史》
2. 英语授课课程：
经济商业
工程学
人文
法律
医科
自然科学
护理
药学
社会科学
理论科学
3. 其他课程：
冰岛文化和历史
国际商贸
由于冰岛语是冰岛的官方语言，掌握冰岛语将有助于学生更好地融入当地社会和文化，提高交流和学习的效果。然而，由于冰岛人的英语普遍较好，许多课程尤其是计算机技术等专业，都是用英语授课的，因此英语成绩好的学生即使没有冰岛语基础，也可以选择英语授课的课程。
需要注意的是，冰岛的公立大学对留学生通常免除学费，只需支付约3000元人民币左右的注册费。