会计专业留学生想要留在澳大利亚，可以考虑以下途径：
实习经验
在暑假期间寻找中大型公司的实习机会，以积累会计工作经验。
职业教育项目
申请四大会计事务所的职业培训项目（如Vocational Program），作为进入四大会计事务所管培生项目的途径。
工作签证
若有合法的工作签证（如PSW），在满足条件后可以申请485工作签证。
学历评估与移民
成为IPA AU学生会员，毕业后通过IPA AU取得学历评估，并申请485工作签证。
参与SMIPA技术移民实习项目，获得一年制专业学习经验，并通过雇主证明和移民评估。
移民职业列表
会计专业仍在移民职业列表上，可以申请移民。
考取CPA证书
需要通过CPA考试，并具备2-3年的相关工作经验才能获得澳洲的CPA证书。
语言要求
完成高中或本科学习，考取雅思或托福等语言成绩，以满足签证申请要求。
请根据个人情况和目标选择合适的路径，并注意及时关注签证政策和行业动态。