申请日本留学奖学金的方法和途径可以总结如下：
日本政府奖学金
MEXT奖学金：日本文部科学省提供，是最高全额奖学金，包括免除学费、生活费等。
申请方式：
通过日本驻外大使馆推荐。
通过日本大学推荐。
申请时间：定时募集，通常在每年的特定时间。
JASSO奖学金
特点：金额相对较少，但成功率较高。
申请方式：必须通过学校推荐。
民间团体奖学金
特点：类别最多，由企业财团提供，有助于企业社会责任（CSR）。
申请方式：通常通过学校或地方自治团体申请。
地方自治团体和国际交流团体奖学金
特点：名额有限，但满足条件后获得几率大。
申请技巧
主动与学校保持联系：寄出材料后应主动询问结果。
主动和学部长联系：展示学术能力，有助于申请。
注意推荐人的研究业绩：推荐人的学术地位和成就对申请有利。
奖学金类型
直接到手型：定期直接存入银行账户，如石川县私费外国人留学生奖学金。
注意事项
获得日本政府奖学金的学生不得再接受其他奖学金（特定研究费除外）。
奖学金的申请时间分为定时募集和常年募集，开学季是主要申请时间。
以上信息可以帮助你了解如何申请日本留学奖学金。