日语专业留学转专业的选择主要取决于个人的兴趣、职业规划以及语言能力。以下是一些建议：
经营学：
经营学相对涉及较少的数学和微积分，对英语要求较高。如果希望在日本就业或继续深造，经营学是一个不错的选择。
日本语教育：
这是日语专业学生转专业申请最多的专业，适合希望成为日语教师的学生。该专业对日语水平要求高，通常需要达到N1级别。
社会学：
社会学是一门包罗万象的学科，研究范围广泛，包括心理学、教育学、传媒学等。对学生的专业背景没有限制，适合对人文社科领域感兴趣的学生。
传媒学：
虽然热门，但开设该专业的院校较少，选择有限。如果对该领域有浓厚兴趣，可以考虑。
言语学：
言语学侧重于语音、语法和词汇的研究，难度较大，但掌握后能为职业生涯增添光彩。该专业通常要求日语水平至少为N1。
言语教育学：
关注教育与语言学习的交融，适合希望将语言技能应用于教学领域的学生。该专业对日语水平要求高，通常需要达到N1级别。
文学：
包括日本文学和中国文学，对日语和英语要求都较高。如果对文学有浓厚兴趣，可以考虑。
经济学：
研究人类社会在各个发展阶段上的各种经济活动和相应的经济关系及其运行和发展规律。经济学对日语和英语的要求相对均衡。
国际关系：
适合对地域研究或管理领域感兴趣的学生，申请时需准备英语能力。
观光学：
在日本大学开设不多，具有特色，适合对旅游和文化研究感兴趣的学生。
建议
明确兴趣：选择专业前，先明确自己的兴趣和职业规划，选择与之匹配的专业。
语言能力：日语专业学生通常需要具备较高的日语水平，尤其是N1级别，部分专业可能还需要英语成绩。
了解院校：不同院校的开设专业和教授的研究方向有所不同，提前了解并选择合适的院校和专业。
准备充分：转专业申请需要准备充分的材料和成绩，提前规划并做好准备。
希望这些建议能帮助你做出合适的选择。