德国留学选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域在德国及全球都有很好的就业前景：
机械制造
德国的机械制造业发达，机械制造专业结合信息技术、微系统技术、奈米技术、光学技术、计算机设计技术和环保技术等，是工业化社会的基本构成部分。
建筑学
德国建筑是世界建筑业的典范之一，建筑学专业中的市内设计、园林设计、城市规划等分支需求量大。
通讯信息专业
通信产业是德国经济的支柱产业，德国电信、西门子集团等需要大量的通信信息专业人才。
能源经济专业
德国在能源经济方面发展良好，留学生选择此专业，就业前景广阔。
环境规划与生态保护专业
学习自然资源的利用和废物处理等知识，毕业生可以在政府环保部门工作。
工程学专业
工程学专业既需要学习工程学，也需要学习社会学的知识，德国众多知名大学提供一流的教育。
医疗技术专业
学习医疗器械和诊断方法，毕业生可以在医疗单位工作，享有良好的工资福利待遇。
生命科学专业
生物技术和生命科学领域在德国及全球都有很大的需求。
电子工程专业
电子工程是当今科技发展的关键领域，德国高校提供良好的教育。
计算机工程
计算机工程涵盖硬件和软件领域，德国高校如杜伊斯堡-艾森大学、开姆尼茨工业大学等提供相关课程。
选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及德国高校的专业优势进行综合考虑。同时，了解德国的经济环境、行业趋势以及就业市场，可以帮助你做出更明智的选择。