法学留学可以选择的方向包括但不限于以下几个领域：
国际法- 专注于国与国之间的法律关系，包括国际公法、国际私法、国际人权法、国际经济法等。
商法- 涵盖公司、贸易、破产、合同、证券、反垄断等商业法律领域。
刑法- 研究犯罪和刑罚，涉及犯罪学、法医学和刑事司法系统。
公法- 探讨政府与公民之间的关系，包括宪法、行政法、人权法等。
环境法- 关注环境保护相关的法律问题。
知识产权法- 研究与专利、版权、商标等知识产权相关的法律问题。
劳动法- 专注于雇佣关系、劳动法律以及工人权益保护。
移民法- 处理与移民相关的法律问题。
人权法- 研究个人基本权利和自由的保护。
比较法- 比较不同国家的法律体系，适合有意回国工作的留学生。
此外，法学留学还可以选择法学硕士（LLM）和法学博士（JD）等项目。LLM项目通常为一年制，可以让学生在短时间内深入了解特定法律领域，而JD项目则通常为三年制，着重于全面的法律教育和学术训练。
选择留学方向时，建议考虑个人的兴趣、职业目标以及对未来工作的规划。