去荷兰留学时，以下是一些建议携带的调料：
轻便包装的调料
鸡精、姜粉、五香粉、十三香、卤肉粉等。
蒜粉、胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉等。
炒菜花、番茄汤料、意大利面酱、牛肉汤料、鸡汤料等。
干货类
香菇、枸杞、红枣、党参、紫菜、海带、干木耳等。
其他建议
如果喜欢辣食，可以考虑带一些干辣椒或辣椒酱，但建议使用轻便的塑料瓶装。
压缩木耳、压缩蘑菇、海米、肉松等也可以携带，这些在荷兰的中国城可以买到，但价格可能会比国内贵5-10倍。
厨房用具
电饭煲是一个实用的工具，可以煮饭、炖肉、炖汤，节省时间。
微波饭盒适合热饭和热奶，重量轻，使用方便。
建议
不要带太多：荷兰的亚洲超市商品种类丰富且价格相对便宜，很多调料都可以在当地购买到。
根据个人需求：如果你对某些调料有特别的需求，可以适量携带，但总体建议以轻便和实用性为主。
考虑行李额度：携带调料时要注意行李额度，避免超重。
通过以上准备，可以确保你在荷兰留学期间能够享受到相对美味的中餐，同时也不增加太多行李负担。