要通过留学定居欧盟，你可以考虑以下几种途径：
工作签证途径
在欧盟国家留学并获得高等文凭后，在当地找到合适雇主并签订正式劳务合同。
根据所在国的规定，持有工作签证合法工作并纳税一定年限后，可以申请永久居留或入籍。
投资移民途径
投资房产或其他资产，如希腊买房移民、西班牙和葡萄牙的基金投资或房产投资。
注意，投资移民通常有语言考试要求，并且可能无法享有与当地人相同的福利。
结婚移民途径
与欧盟公民结婚，但请注意，婚姻移民需要谨慎，因为可能存在诈骗。
出生移民途径
如果孩子在欧盟国家出生，根据某些国家的国籍法，孩子可能自动获得该国的国籍。
父母若想利用此途径，应确保在怀孕前或怀孕初期取得合法的居留身份。
请根据个人情况和目标国家的移民政策，选择最适合自己的途径。同时，请注意各国移民政策可能会有更新，建议咨询专业的移民律师或相关机构获取最新信息